厨房伦理XXX:厨房伦理：如何在烹饪中体现可持续发展与道德责任

据“中国水利”消息，据预报，6月29日至7月1日，我国西南东部南部、华南西部南部、西北东部、华北大部、黄淮中部北部、东北东部南部等地将有一次强降雨过程，其中重庆西北部、陕西南部、甘肃东南部、安徽北部、辽宁东部等地部分地区将有暴雨，四川东部将有暴雨到大暴雨。

本轮强降雨过程强度大、范围广，部分地区降雨区重叠度高。受其影响，长江上游干流及支流岷江沱江嘉陵江、中游支流汉江，黄河下游大汶河，淮河上游干流及沂沭泗水系，海河流域子牙河支流滹沱河，珠江流域西江上游红水河及中游支流郁江，松花江流域松花江南岸支流拉林河、阿什河、蚂蚁河等将出现明显涨水过程，其中嘉陵江支流涪江可能发生超警洪水，暴雨区内部分中小河流可能发生较大洪水。

国家防总副总指挥、水利部部长李国英要求树牢底线思维、极限思维，锚定“人员不伤亡、水库不垮坝、重要堤防不决口、重要基础设施不受冲击”目标，全力做好强降雨防范应对工作。6月28日上午，水利部组织防汛会商，分析研判雨情水情汛情态势，针对性部署防御工作；向强降雨覆盖的有关省（自治区、直辖市）水利部门和流域管理机构发出通知，指导督促落实落细各项防御措施。一是密切监视天气变化和雨情、水情、汛情发展态势，加强监测预报，滚动会商研判，及时发布预警信息。二是强化流域水工程统一联合调度，系统、科学、安全、精准调度骨干水库拦洪削峰错峰，减轻下游地区防洪压力。三是做好中小河流洪水和山洪灾害防御，落实预警“叫应”措施，抓好“谁组织、转移谁、何时转、转何处、不擅返”五个关键环节。四是强化水库安全度汛，严格落实水库“三个责任人”和“三个重点环节”，特别要落实落细中小水库、病险水库度汛措施。五是抓好堤防巡查防守，发现险情及时抢护，必要时提请地方人民政府做好受威胁群众转移等工作。六是落实在建工程安全度汛措施，确保施工人员和在建工程安全。