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福州连江：5亿粒夏鲍陆续上市 开启“丰收盛宴”
福州6月19日电 (郑江洛 吴其法)素有“中国鲍鱼之乡”美誉的福州市连江县，眼下正迎来夏鲍丰收季。作为中国鲍鱼主产区之一，连江县渔民在海上养殖的5亿粒鲍鱼于盛夏时节陆续上市，带来一场“物美价廉”的鲍鱼盛宴。
连江县鲍鱼总产量约占全国三分之一，此次上市的鲍鱼备受关注。在连江县松芦湾海域1.2万亩鲍鱼养殖区，一幅生机勃勃的“海上丰收图”正徐徐展开。一个个橙、蓝相间的塑胶浮球通过绳索从近岸向外海有序延伸，整齐排列在海面上，勾勒出一大片彩色海洋，尽显“丰景”无限。
连日来，连江县下宫镇初芦、新辉、江湾、可门、松皋等村的渔民趁着傍晚天气凉爽，驾着渔船来到海上养殖区。他们熟练地捞起一个个吊养的鲍鱼笼，解下绳索，将鲍鱼笼码放在船上。
18日傍晚，连江县的渔民们正在松芦湾西洛岛附近海域打捞鲍鱼。 吴其法 摄
“下午接近傍晚起鲍鱼温度不高，要是中午起鲍鱼的话，鲍鱼容易死亡。我们这渔船能装108笼，收一船大概要一个多小时。” 连江县下宫镇新辉村鲍鱼养殖户陈瑞勇介绍道。
满载而归的渔民将鲍鱼运到码头后，工人们便忙碌起来，分拣、清洗、装框、过秤、装车，现场一片火热繁忙的夏收景象。下宫镇初芦村鲍鱼养殖户戴起平说：“目前我们卖的鲍鱼是11个头(一斤)，价格在每斤30多元。”
由于鲍鱼大量上市且价格实惠，前来收购的客商络绎不绝。福州马尾鲍鱼经销商郭军说：“现在是连江鲍鱼的收获季，我们每年这个时候都会来收购，最少要收30万斤到40万斤。这边鲍鱼质量好，个头大，壳面干净，消费者很满意，拉到市场上也好卖。”
据鲍鱼养殖户介绍，此次收获的鲍鱼为绿盘鲍，是去年3月中旬至4月中旬分批投苗下海的，以海带和龙须菜投喂，经过一年多的精心喂养，目前已达到上市规格。随着夏季高温天气到来，海水温度不断上升，一旦超过29摄氏度，鲍鱼就会逐渐死亡。
因此，养殖户们都赶在高温前出售成品鲍鱼，这也使得鲍鱼大量上市，价格有所回落。下宫镇初芦村鲍鱼养殖户吴而锋说，现在鲍鱼大量上市，价格便宜，一斤大概三十余元，很划算。
连江县是全国第二水产大县，去年全县鲍鱼产量达5.93万吨、产值达68亿元。其中，下宫镇鲍鱼总产量约占连江全县的三分之二，主要为夏鲍出售，总数量达8亿粒。今年，随着南鲍北养模式的推广，很多渔民将鲍鱼运往山东避暑度夏，冬季再运回育成大个头。据连江县下宫镇统计，今年松芦湾鲍鱼养殖区在夏季上市数量较去年有所减少，总数量约5亿粒，但产量仍可达2万吨以上，产值可达10多亿元。(完)
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